Buntes Pfannengemüse
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 50 g |
| Brokkoli | 500 g |
| Blumenkohl frisch gegart | 500 g |
| Karotten | 300 g |
| Öl | 3 EL |
| klare Delikatess Suppe | 150 ml |
| Kochschinken | 200 g |
| Creme fraiche | 100 g |
| Petersilie | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. 1. Zwiebeln in Öl andünsten. Brokkoli, Blumenkohl und Karotten (kleingeschnitten) dazu und etwa 5 Minuten dünsten. 2. Die klare Delikatess Suppe über das Gemüse geben und ca 8-10 Minuten zugedeckt köcheln
2. lassen. 3. Schinken in Streifen schneiden, zum Gemüse geben und etwa 2 Minuten garen. Creme fraiche glatt rühren und die Gemüsepfanne damit verfeinern.
3. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.
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vom
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