Getränk: Vitamin-Cocktail.....
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen, 425 ml | 1 Dose |
| Tomatensaft | ½ Liter |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
| Tabasco | 3 Spritzer |
| Crème fraîche | 4 TL |
| Pfeffer aus der Mühle | 4 Prisen |
| Minze frisch | 4 Stiele |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Zuerst die Aprikosen aus der Dose auf einem Sieb gut abtropfen lassen und mit der Hälfte des Tomatensaftes pürieren. Den Rest Tomatensaft unterrühren, mit Zitronensaft und Tabasco würzig abschmecken.
2.Nun noch Créme fraiche glatt rühren.
3.Den Tomaten-Cocktail in 4 Gläser füllen und jeweils einen Klecks glatt gerührten Créme fraiche darauf geben. Mit Pfeffer bestreut und Minze garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
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