Gefüllte Tomaten

Rezept: Gefüllte Tomaten
Gesund und Vital...
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Gesund und Vital...
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4
Tomaten ca.500g
200 g
Ricotta
1 EL
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
0,5 Bund
Basilikum
0,5 Bund
Rucola
1 EL
Zitronensaft
Salz, Cayennepfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1230 (294)
Eiweiß
11,7 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Fett
26,8 g
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ZUBEREITUNG
Gefüllte Tomaten

1
Tomaten waschen, je einen Deckel abschneiden, Früchte mit einem Löffel aushöhlen.
2
Ricotta, Olivenöl cremig rühren, Knoblauch schälen, durchpressen. Basilikum waschen, trockenschütteln, in Streifen schneiden, unterheben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Tomaten damit füllen. Rucola putzen, waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten darauf anrichten...fertig

KOMMENTARE
Gefüllte Tomaten

   L****a
Gefällt mir :)
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
super, die nehme ich mir doch gleich mit, dafür 5*
Benutzerbild von ilksche
   ilksche
Ihr scheint derzeit alle vor Ideen und tollen Rezepten nur so zu sprudeln, ich habe derzeit keine Zeit mich mal länger an den PC zu setzten meine lieben KIds besetzen diesen ständig. 5** für dich. GGLG Ilka PS. nicht böse sein wenn ich mal keine Kommentare schreibe und nur bewerte.
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
sehr fein.:-)) LG Kiki
Benutzerbild von flieder
   flieder
Super Rezept für ein Snack oder Vorspeise. 5*

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