Russisch Brot Muffin

Zubereitung

• 1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

• 2. Eier einzeln darunter rühren

• 3. Dann Quark unterrühren

• 4. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Masse rühren.

• 5. Nun das Russisch Brot in einem Gefrierbeutel geben und zum Beispiel mit dem Wellholz zerkleinern

• 6. Dann auch das zerkleinerte Russisch Bort unter die Masse heben.

• 7. Das Ganze auf 12 Papierförmchen verteilen.

• 8. Backofen auf 180 Grad vorheizen

• 9. Die Muffin dann 30 Min. backen

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  Rezept von Feuerwehr
  vom 05.01.2014

  
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