Russisch Brot Muffin

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

• 2.Eier einzeln darunter rühren

• 3.Dann Quark unterrühren

• 4.Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Masse rühren.

• 5.Nun das Russisch Brot in einem Gefrierbeutel geben und zum Beispiel mit dem Wellholz zerkleinern

• 6.Dann auch das zerkleinerte Russisch Bort unter die Masse heben.

• 7.Das Ganze auf 12 Papierförmchen verteilen.

• 8.Backofen auf 180 Grad vorheizen

• 9.Die Muffin dann 30 Min. backen

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  Rezept von Feuerwehr
  vom 05.01.2014

  
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