Ü-Ei-Nussschokoladenriegel

Zubereitung

• 1.Die Ü-Ei-Schokolade über einem Dampfbad schmelzen lassen. In einem kleinen Tiegel so viele Palminstücke auflösen ( lieber zu wenig als zu viel ), wie man denkt, um eine geschmeidige Masse zu erhalten. Das Fett nun mit der Ü-Ei-Schokolade vermischen ( ist es noch nicht geschmeidig genug, kann man ruhig noch ein Stück Palmin mehr auflösen und dazugeben) und noch 1-2 TL Backkakao untermengen. Dann in jede Kammer eines gereinigten Eiswürfelgefäßes eine Haselnuss legen und darüber die Schokolade verteilen, in den Kühlschrank damit und genießen.

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  Rezept von a****e
  vom 07.06.2008