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Knoblauchsoße

1 Std 20 Minleicht
Knoblauchsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsepaprikas rot frisch1 kleine
Joghurt 3,5%1 Becher
Saure Sahne 10 % Fett½ Becher
Honig1 TL
Minze frisch etwas
Schnittlauch frisch etwas
Koriander fein gehackt etwas
Chilli nach Geschmack etwas
Salz und Pfeffer etwas
Knoblauchzehe zerdrückt1 große
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.1. Paprika in feine Würfel schneiden.

    2.2. Joghurt, Saure Sahne, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einander vermengen.

    3.3. Minzblätter, Koriandergrün und Schnittlauch fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

    4.4. Die Chillischote halbieren, die Kerne und die weißen Membrane entfernen. Dann die beiden Chillihälften fein Würfeln und mit in die Schüssel geben. Alles wieder umrühren.

    5.Die Soße eine Stunde durchziehen lassen.

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    Rezept von bommelsan
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