gebratener Reis mit Gemüse

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis2 Tassen
Gemüse etwas
Ingwer frisch etwas
Petersilie gehackt etwas
Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Reis im Salzwasser kurz aufkochen und bei kl. Hitze gar ziehen lassen( ich habe noch etwas Zitronenschale in das Wasser gegeben) Gemüse (bei mir waren es Karotten) klein schneiden. Petersilie und Ingwer hacken. Zitrone auspressen. Gemüse, Ingwer und Petersilie mischen und den Zitronensaft darüber geben. Zusammen mit dem Reis im Wok anbraten evtl. nachwürzen.

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    Rezept von K****y
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