Gefüllte Marzipan-Kartoffeln

Zubereitung

• 1.Whisky (ersatzweise auch Rum o.ä.) und Mandeln vermengen, dann mit dem Marzipan verkneten.

• 2.Kleine Kugeln formen mit jeweils einer Cranberry in der Mitte.

• 3.Zimt und Puderzucker nach Belieben mischen, nach und nach eine kleine Menge in die Handfläche geben und die Kugeln darin wälzen. Da der Puderzucker komplett einzieht, nicht zu sparsam mit dem Zimt umgehen.

• 4.In kleine Pralinenförmchen setzen, gut verschlossen kühl und trocken lagern.

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  Rezept von Schokobrina
  vom 22.12.2013