Hamburger

Zubereitung

• 1.Das Rinderhack mit Haferflocken ,Ketchup,Milch ,Senf und Ei zu einem Teig vermengen und gut durchkneten ,und mit Salz und Pfeffer würzen .Und daraus Fleischfladen formen . Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten gut anbraten ,dann bei geringerer Temperatur etwa 7Min garen .Zwiebel schälen und in Ringe schneiden . Kurz vor Ende der Garzeit auf die Burger legen und kurz mitgaren .Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden . Brötchen halbieren mit Butter bestreichen ,und unter dem Grill im Ofen leicht rösten . Salat waschen und die Blätter in kleine Stücke zupfen .In je ein Brötchen erst einpaar Salatblätter Fleischfladen ,Schmelzkäse ,Zwiebeln und mit Tomaten belegen und mit der Mayonnaise servieren.

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 19.12.2013