Schokotörtchen , weicher Kern und beschwipste Orangen

Rezept: Schokotörtchen , weicher Kern und beschwipste Orangen
Super schnell & lecker
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Super schnell & lecker
00:45
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775
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1
Blätterteigplatte
75 g
Zucker
75 g
Butter, *+ Butter zum einfetten u.
0,5 pä.
Vanillezucker
2 EL
Back- Kakao
125 g
Mehl
2
Eier
1 Pr.
Salz
4
Orangen
4 EL
Orangenlikör, bitter
2 EL
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1528 (365)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
70,1 g
Fett
0,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schokotörtchen , weicher Kern und beschwipste Orangen

1
Eine Muffinform (8 Stk.) gut einfetten. Den Blätterteig in 8 Stücke oder Streifen schneiden und in die M. form geben.
2
Eier, Zucker Vanillezucker aufschlagen. Weiche Butter und pr. Salz dazugeben weiter vermengen. Dann das Mehl und den Kakao dazu geben und gut vermengen. Wenn die Masse leicht und locker aufgeschalgen ist wird dieser gleichmässig in die mit Blätterteig ausgeschlagene Muffinförmchen verteilt. Mit Wasser bepinseln und bei 175° cr. 12-15 Min backen. Der Blätterteig sollte goldbraun sein- Die Schokofüllung innen noch weich.
3
Etwas Butter, 2 El. Zucker in einer Pfanne caramelisieren. mit Orangenlikör ablöschen und wieder auflösen. Orangen schälen in Scheiben schneiden und kurz in der Orangen-Caramellsauce wenden, erwärmen.
4
Die Blätterteigtörtchen mit etwas Orangen-Car. sauce bestreichen und auf einem Teller mit Orangenscheiben anrichten. Wer es möchte gibt noch einen Kleks Schlagsahne dazu.

KOMMENTARE
Schokotörtchen , weicher Kern und beschwipste Orangen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Sehr gut zubereitett, eine exelent Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen für Dich, LG Detlef und Moni

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