1.Kartoffeln im Salzwasser und Kümmel kochen, abschrecken und pellen.

2.Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

3.Zwiebel Lauch anbraten und dann Tomatenmark zugeben. Lauch muss etwas zusammen fallen.

4.Rinderhack anbraten: Würzen (kräftig)

Einschichten :

5.Immer schön abwechselnd Kartoffeln und Hackfleischmasse. Zwischen die Schichten etwas Schmand geben.

6.gegen Ende 1 Dose Tomaten dazu geben. Dann den geriebenen Käse. Ab in den Backofen bei 170 °C ca. 35 Min.