Weinachtskugeln

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
löslicher Kaffee3 TL
warmes Wasser3 EL
dunkle Kuvertüre250 gr.
Puderzucker250 gr
geriebene Mandeln250 gr
Butter100 gr
Rum6 cl
Zucker50 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Den Kaffee in den 3 Eßl. Wasser auflösen.Kuvertüre zerbrechen, den Puderzucker sieben.Zusammen mit den Mandeln,der Butter, dem Rum und dem Kaffee in einem Topf bei mäßiger Wärmezufuhr auflösen.Dann Masse bis kurz vor dem Festwerden erkalten lassen.Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen.Mit nassen Fingerspitzen Kugeln formen und in Zucker wälzen.

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    Rezept von K****9
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