Scheiterhaufen

Zubereitung

• 1.Auflaufform ausbuttern.

  2.In eine flache tupperdose 1-2cm milch füllen, zwieback in die dose und von beiden seiten kurz anziehen lassen. Das so oft wiederholen bis der boden der form bedeckt ist.

  3.Äpfel halbieren seubern u in scheiben scheneiden, die scheiben auf den zwieback legen mit den rosieren bestreuen und das ganze schicht für schicht wiederholen bis die form 3/4 voll ist die letzte schicht sind Äpfel.

  4.Das eigelb u eiweiß trennen, mit dem eiweiß übergiesen, ohne deckel in den ofen bei bei 180 grad 30 min bis das eiweis gestockt ist.

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  Rezept von Xenia84
  vom 09.12.2013