Zigarren Börek Auflauf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Yufka Teigblätter Dreieckig 1 Packung
Schafskäse 350 gr
Schwarzkümmel 2 EL
Sesam 4 EL
Schlagsahne 400 ml
Schmand 300 gr
Rapsöl 100 ml
Schwarzwurzeln Konserve abgetropft 1 Glas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Schafskäse zerbröseln und einen EL Schwarzkümmel unterheben. Die Yufkablätter damit füllen und zusammenrollen. In eine große flache Auflaufform legen

2.Schmand, Schlagsahne und Öl miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Schwarzwurzeln abtropfen lassen und über die gerollten Yufkablätter verteilen. Schmandmasse gleichmäßig darüber verteilen.

4.Sesam und restliche Schwarzkümmel miteinander vermischen und über den Auflauf streuen.

5.Bei 200 Grad so lange backen bis es eine Goldbraune Farbe angenommen hat.

6.Was ausprobiert, dabei den Vorratsschrank ausgemistet und was leckeres daraus gezaubert :))

7.Versucht es! :))

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