Vorräte : Tomaten - Knoblauch - Salz

Zubereitung

1. 1.Die getrockneten Tomaten die Knobizehe dazu drücken, mit dem Meersalz in den Mixer geben und mixen....

   2....diese Masse auf Backpapier geben und im Backofen bei 100 Grad - Ofentür einen Spalt offen lassen - etwa 2 Stunden trocknen.

   3.Dann kommt alles noch einmal in den Mixer und nochmals mahlen.

   4.Und dann nur noch luftdicht verschließen :-) Verwendung finde ich zu vielen Dinken.....beim würzen von Gerichten wie Gulasch....aber ihr findet ganz sicher weitere....