Mandelsterne
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gemahlene Mandeln | 150 g |
| Eiweiß | 1 |
| salz | 1 Prise |
| Zucker | 100 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1640 (392)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett23,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eiweiß mit Salz steif schlagen langsam Mandeln unterheben, Saft dazugeben ist der Teig zu flüssig nach und nach noch etwas Mandeln unterheben. Teig mit Folie ausrollen und Monde austechen Backen bei 180 Grad ca 10Min. Menge reicht für 2 Bleche wer mag kann die Monde mit Schocki oder Glasur bestreichen
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vom
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