1. Home
  2. Rezept

  3. Friesentorte mit Pflaumenmus

Friesentorte mit Pflaumenmus

1 Stdleicht
Friesentorte mit Pflaumenmus - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
tiefgefrorener Blätterteig (12 x 12 cm; à 45 g)2 Scheiben
Eigelb1
Milch2 EL
Hagelzucker4 EL
Schlagsahne100 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Pflaumenmus80 Gramm
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Blätterteig bei Zimmertemperatur auftauen. Auf bemehlter Arbeitsfläche mit einer Kuchenrolle ca. 1 1/2 mal so lang ausrollen. Mit einem runden Ausstecher 4 Kreise (ca. 9 cm Ø) ausstechen. Aus dem übrigen Blätterteig (es bleiben nur 16 Ecken übrig) 16 Kreisviertel ausstechen oder ausschneiden. Kreise und Viertel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Eigelb und Milch verquirlen. Blätterteig damit einstreichen. Viertel mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und kühl stellen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Kreise mit je 2 TL Pflaumenmus bestreichen. Sahne darauf verteilen und mit Blätterteigvierteln windmühlenartig belegen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von strolchsusi
    vom
    Profilbild von strolchsusi

Auch lecker

Kommentare zu „Friesentorte mit Pflaumenmus“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich