Wespennester

Zubereitung

• 1. Das Eiweiß mit dem Puderzucker sehr steif schlagen (15min!), danach das Kakaopulver dazufüllen und unterrühren. Die Mandelstifte vorsichtig unterheben und den Teig für ca. 10 Minuten stehen lassen. Danach mit dem Kaffeelöffel kleine Häufchen formen und auf das Backblech setzen.

  2. Bei 180 Grad Umluft 10-11 Minuten backen und in der Weihnachtszeit genießen.

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  Rezept von F****e
  vom 18.11.2013