Gedaempfte Rüben

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Oel1 EL
Zwiebel1 Stück
Wasser150 Deziliter
Rüben frisch600 Gramm
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Zubereitung: 1. Öl in eine Pfanne geben 2. Zwiebel (am besten die Sorte Baumann) fein schneiden und fein hacken 3. Rüben waschen, schälen und in mittelgrosse Stücke schneiden, alles in die Pfanne geben, würzen, dämpfen und mit etwas Wasser ablöschen, gut zudecken. Die Rüben sollten von der Sorte "Ironport" sein. 4. Gemüse 20 - 30 Minuten dämpfen bis es weich ist Ein reiner Genuss. Guten Appetit.

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    Rezept von D****9
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