Apfelmilchreis

Zubereitung

• 1. Die Milch in einen Topf gießen.Zitronenschale abreiben und mit dem Zucker zu der Milch geben.

  2. Die Milch aufkochen,Reis einrühren und nochmal aufkochen.Auf kleine Flamme zurückschalten und den Reis 20 Min ziehen lassen.Immer wieder mal umrühren.

  3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen,vierteln,Kernhaus raus und kleinschneiden.

  4. Nach den 20 Min die Apfelwürfel zufügen und wieder 20 Min quellen lassen.Immer wieder umrühren.

  5. Evtl nochmal nachsüssen und dann auf Gläser verteilen.Heiß odeer kalt servieren.Mit Zimt bestreuen.

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  Rezept von conny60
  vom 13.11.2013

  
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