Milchreis

40 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Risotto-Reis 65 g
Milch 350 ml
Zucker 1 EL
Zimt 1 Msp
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
481 (115)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
21,4 g
Fett
1,4 g

Zubereitung

1.MIlch aufkochen, Reis und Zucker unter rühren und so lange auf kleiner Stufe köcheln lassen (ca. 30-40 Minuten, dabei immer wieder umrühren, besonders in den letzten 10 Minuten brennt das Zeugs gerne mal an ;-), bis ein schön schlatziger Brei entstanden ist (Milchmenge kann man variieren, je nachdem, ob mans fester oder flüssiger mag).

2.Den Zimt unterrühren und je nach Geschmack mit Zwetschkenröster, Apfelmus, Erdbeermus oder sonstigen Obstprodukten servieren.

3.Die Menge ist für eine Dessert-Portion gedacht, als Hauptmahlzeit einfach die doppelte Menge nehmen.

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