1.Geschælten Kohlrabi in Stifte schneiden & ca. 15 min. im Salzwasser garen.

2.Kohlrabistifte in eine Gratinform geben.

3.Sahne, Ei & Gewuerze zusammen ruehren & ueber das Kohlrabi geben.

4.Mit Kæse bestreuen & bei 200 Grad ca. 20 min. gratinieren.