Beilage : ....nen Semmelkloß in Form gebracht ;-)

Zubereitung

• 1.Die Baguetts in kleine Stücke schneiden (die Brezel habe ich getrocknet, die werden zu Mehl verarbeitet) und in eine Schüssel geben.

  2.Die Milch erwärmen und über die Semmelwürfel geben, vermischen und stehen lassen.

  3.Die Zwiebeln pellen, schälen, klein schneiden und in Alsan ausbraten und dann zu den Semmelwürfel geben, mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen und alles gut mischen.

  4.Den Teig habe ich in eine Silikonform gegeben, mit Alufolie oder Backpapier abdecken und bei 180 Grad im Backofen etwa 30 Minuen gegart (Ofen war vorgeheizt) .

  5.Dazu gab es Karotten-Sauerkraut und einen Zwiebel-Gurkensalat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Forelle1962
  vom 09.11.2013