Neujahrskuchen

10 Min mittel-schwer
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl 500 g
Zucker 500 g
Eier 3
Butter 40 g
Kardamom 1 TL
warmes wasser 0,75 Liter

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Mehl und Zucker mit 3/4l wärmen Wasser dazugeben und über Nacht stehen lassen. Den Teig mit einem Hörncheneisen ausbacken und zu Hörnchen Rollen. Teig ergibt ca. 100 Stück. Lecker dazu geschlagene Sahne

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