Pasta: Spaghetti Gorgonzola....

Name: Pasta: Spaghetti Gorgonzola - schnell & einfach - 194 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Schalotten gehackt; 1 kleine Knoblauchzehe gehackt; 1 EL Olivenöl; 200 ml Gemüsebrühe; 200 ml Schalgsahne; 200 g Gorgonzola ein gewürfelt; 1 TL Zitronensaft frisch gepresst; 1 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer aus der Mühle; 250 g Spaghetti; 1 mittelgrosse Kirschtomaten Rispen; 2 Stück Basilikumzweige

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schalotten gehackt	100 g
Knoblauchzehe gehackt	1 kleine
Olivenöl	1 EL
Gemüsebrühe	200 ml
Schalgsahne	200 ml
Gorgonzola ein gewürfelt	200 g
Zitronensaft frisch gepresst	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer aus der Mühle	3 Prisen
Spaghetti	250 g
Kirschtomaten Rispen	1 mittelgrosse
Basilikumzweige	2 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Spaghetti nach Packungsaufschrift garen.
2. Die gehackten Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl andünsten, mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. Gorgonzola-Käse darin auflösen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Zu Spaghetti mit Kirschtomaten und frischem Basilikumblättchen servieren.
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Rezept von b****t
vom 06.11.2013

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