marzipan

Rezept: marzipan
süße verführung
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süße verführung
03:20
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129
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Mandeln eingeweicht
400 gr
Puderzucker
1 fläschen
backaroma bittermandeloel
40 gr
Butter
ml
Rosenwasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2466 (589)
Eiweiß
24,0 g
Kohlenhydrate
5,7 g
Fett
53,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
marzipan

1
eingeweichte mandeln pulen und über nacht im handtuch trocknen lassen. in der mulinex zu feinem pulver zerkleinern dazu puderzucker,butter und bittermandelöl geben und durch kneten nach und nach das rosen wasser dazu geben, je nach öl gehalt der mandeln. Zu einem teig kneten und figuren daraus formen . dürfen nicht zu dünn sein , da sie sonst schnell austrocknen. mit konfitüre umhüllen

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