Plücksalat mit Käse

Zubereitung

• 1. Den Salat waschen und zerplücken in mundgerechte Stücke. Zwei Orangen sehr gut schälen, so das nichts von der weissen Haut zurück bleibt. Dann in feine Scheiben schneiden. Die dritte Orange auspressen. Die Zwiebel sehr fein würfeln. Den Käse in kleine Stifte schneiden. Den Joghurt mit dem Orangensaft und dem Öl gut verrühren, die Zwiebelwürfel zugeben und mit den Gewürzen abschmecken Salat auf einem Teller anrichten und die Orangenscheiben zwischen stecken. Die Käsestifte mittig drapieren und etwas von der Soße drübergeben, den Rest Soße seperat anbieten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****o
  vom 23.10.2013