Amerikaner in 20 Minuten fertig

20 Min leicht
( 88 )

Zutaten

Zutaten für 9 Personen
Mehl 250 g
Zucker 100 g
Butter 100 g
Milch 4 EL
Backpulver 3 TL
Vanillezucker 1 pckg
Vanille-Pudding-Pulver 1 pckg
Eier 2 Stk.
Salz 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1865 (445)
Eiweiß
5,7 g
Kohlenhydrate
62,5 g
Fett
19,0 g

Zubereitung

1.Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ca. 9 kleine Häufchen setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen. Anschließend kurz auskühlen lassen und die flache Seite mit einer Zitronen-Puderzucker Glasur bestreichen. Natürlich kann man die Amerikaner auch noch mit einer Schokoladenglasur (dazu ca. 200 g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen) überziehen.

2.Als Variation kann man in den Teig auch noch 100 g Schokostreusel geben.

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