Lebkuchen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 350 g |
| Zucker | 300 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| gem. Mandeln | 200 g |
| Lebkuchengewürz | 1 Päckchen |
| gem. Nelken | ½ TL |
| Zimt | 2 TL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Butter | 150 g |
| Honig | 2 EL |
| Milch | 250 ml |
| Eier | 4 |
| für die Glasur: | etwas |
| Honig | 1 EL |
| etwas Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1453 (347)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,8 g
Fett12,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1453 (347)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,8 g
Fett12,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Dann die Butter mit dem Honig schmelzen lassen und zusammen mit den Eiern und der Milch in die Mehl-Mandelmischung rühren. Den Teig auf ein gefetettetesoder mit Backpapier ausgeletem Backblech gießen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 20 min backen. Honig und wasser miteinander verühren und leicht erwärmen und auf die noch heiße Teigplatte streichen. Aus der Platte, Quatrate schneiden und nach belieben noch mit ganzen Mandel verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****n
vom
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