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Orangen-Mandel-Ecken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 40 Personen
Butter150 g
Zucker150 g
Mehl300 g
Backpulver2 TL
Eier2
Orangenmarmelade4 EL
Butter200 g
Zucker200 g
Vanillinzucker2 Päckchen
Mandeln gemahlen100 g
Kokosraspeln100 g
Zartbitter-Kuvertüre100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mürbeteig herstellen und auf ein mit Backpapier gelegtes Blech ausrollen. Mit Marmelade bestreichen. In einem Topf Butter ,Zucker,Vanillinzucker erwärmen bis die Butter geschmolzen ist.Mandeln und Kokosraspel hinzufügen und untermischen. Auskühlen lassen.

    2.Mandelmischung auf den Teig geben und glatt streichen. Im vorgeheizten backofen ( Umluft 160 Grad) ca. 25 min backen. Auskühlen lassen. Teig in beliebig große Ecken schneiden. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen und verzieren.

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    Rezept von Erdbeere76
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