1.Zucchini Enden abschneiden, in Scheiben hobeln , melieren in Olivenöl ausbacken , dann würzen mit Pfeffer und Salz.

2.Champignons putzen, in Scheiben schneiden, Mit den Zwiebeln in heißem Öl anbraten. Hälfte über den gebackenen Zucchini verteilen.

3.Mit der Hälfte Käse bestreuen.

4.Champignons einschichten und 2. Hälfte Käse darüber verteilen.

5.Speck anbraten über dem Käse verteilen.

6.Sahne aufgießen, in den Backofen bei 160 °C ca. 40 Min.

7.Für eine Geburtstagsparty einfach einschichten. Dazu passt gut Baguette.