Cupcakes "Schwarzwälder Kirsch"

Rezept: Cupcakes "Schwarzwälder Kirsch"
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mehl
1 P
Backpulver
0,5 Tl
Natron
2 El
Kakaopulver
3 El
Schokostreusel
2
Eier
120 g
brauner Zucker
80 ml
Pflanzenöl
250 ml
Milch
1 Glas
Sauerkirschen
1 Schuß
Kirschwasser
2 El
Speisestärke
400 ml
Sahne
2 P
Vanillezucker
2 P
Sahnesteif
Schokostreusel
Dekokirschen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1306 (312)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
33,6 g
Fett
17,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Cupcakes "Schwarzwälder Kirsch"

1
Backofen vorheizen auf 180 Grad Ober-Unterhitze.Eine Cupcakeform fetten und mehlen.Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
2
In einenr Schüssel Mehl,Backpulver,Natron,Kakaopulver und Schokostreusel gut vermischen.
3
In einer weiteren Schüssel die Eier aufschlagen und mit einem Schneebesen leicht verrühren.
4
Dann Zucker,Öl und Milch zufügen und gut verrühren.
5
Die trockenen Zutaten beifügen und alles gut durchmischen bis es gleichmässig feucht ist.
6
Zuletzt ein halbes Glas Sauerkirschen unterheben.
7
Den Teig in die Backform füllen und ca 20 Min backen (ich hatte Teig über und hab Muffins draus gemacht)
8
In der Zwischenzeit die 2. Hälfte Kirschen in einem Topf mit 2 El Speisestärke aufkochen und einen Schuß Kirschwasser unterrühren,abkühlen lassen.
9
Nach dem Backen die Küchlein aus der Form stürzen und mit der Kirschmasse füllen,erkalten lassen.
10
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen,auf die Cupcakes spritzen und mit Schokostreusel und Dekokirschen verzieren.
11
Für Kinder das Kirschwasser durch Kirschsaft ersetzen.

KOMMENTARE
Cupcakes "Schwarzwälder Kirsch"

Benutzerbild von elkrau
   elkrau
da hamas ja wieder, das Super Blech. Steht schon fest, brauche ich unter allen Umständen. Törtchen natürlich grandios
Benutzerbild von bueffet
   bueffet
Mann oh Mann, sehen die vielleicht lecker aus. Da bekomme ich sofort Appetit drauf. Die Bildbeschreibung dazu gefällt mir ebenfalls ganz toll. Ein großes Lob von mir zu dir und gern 5*. LG
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Die sehen toll aus, wer kann da schon widerstehen :-), 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
… fantastico :-) einfach klasse. Besser geht´s net. Grüße, micha

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