Hörnchennudeln mit einem Schinken-Gemüse-Mix

Rezept: Hörnchennudeln mit einem Schinken-Gemüse-Mix
schnell gezaubert und einfach köstlich...mit Bilder
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schnell gezaubert und einfach köstlich...mit Bilder
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
180 g
Hörnchennudeln
150 g
Schinkenwürfel
1 rote
Paprikaschote frisch
1 gelbe
Paprikaschote frisch
1 grüne
Paprikaschote frisch
1 orangene
Paprikaschote frisch
1
Gemüsezwiebel
15 g
Ingwer
150 g
Kochsahne 7%
1 EL
Sesamöl
1 TL
italienische Kräuter
Salz
Pfeffer grob
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1511 (361)
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
13,0 g
Fett
29,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Hörnchennudeln mit einem Schinken-Gemüse-Mix

Vorbereitung:
1
Paprikaschoten bunt zuerst halbieren, entkernen und dabei die weißen Hautstellen wegschneiden... danach waschen und in kleine Würfel schneiden.... Gemüsezwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden... Ingwer schälen und klein würfeln.
2
Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen....abgießen und wenn zu früh fertig dann einfach warm stellen.
Schinken-Gemüse-Mix
3
Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen...Zwiebeln und Ingwer glasig dünsten... Schinkenwürfel zugeben und kurz mitbraten.... mit Kräutern, Salz und groben Pfeffer würzen.... Paprikawürfel untermischen.... auch kurz mitbraten.... jetzt mit der Kochsahne ablöschen und ca. 5-6 Minuten leicht köcheln lassen bis die Paprikawürfel (mit leichtem biß) gegart sind.
4
Nudeln und Schinken-Gemüse-Mix auf Teller anrichten... fertig... guten Appetit.

KOMMENTARE
Hörnchennudeln mit einem Schinken-Gemüse-Mix

Benutzerbild von digger56
   digger56
bin dabei, für solche Nudelpfannen bin ich immer zu haben.
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein sehr köstliches Rezept, eine tolle Idee, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von biggipu
   biggipu
so ähnlich gabs die nudeln bei uns am mittwoch auch - daher weiss ich wie lecker das shmeckt - hatte nicht ganz so viel paprika daran dafür noch die letzten zucchini aus dem garten - sehr lecker - glg biggi
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
   Feuerwehr
schnell einfach und günstig das gefällt mir LG Anita

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