Ge-Pfl-Ba-Ro-Ru-Ma

1 Std leicht
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gelbe Pflaumen 900 g
Bananen 2,5
Zucker 1 kg
Rosinen 100 g
Gelfix 1:1 1 P
Rum 1 guter Schuß

Zubereitung

1.Die Pflaumen waschen und entsteinen.In einen großen Topf geben. Die Bananen schälen,in Stücke brechen,zu den Pflaumen geben und alles pürieren.Die Rosinen zugeben.

2.Gelfix mit 2 El Zucker mischen,in den Topf schütten und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

3.Wenn alles sprudelnd kocht den restlichen Zucker zugeben und wieder sprudelnd aufkochen.

4.Nach 4 Min den Herd ausschalten,den Rum zugießen und die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen,verschließen und 5 Min auf den Kopf stellen.

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