Süßes Pesto
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süßes Pesto 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wasser | 50 ml |
| Puderzucker | 25 g |
| Macadamianüsse, ersatzweise 40 g geschälte Mandeln | 15 |
| Basilikumblätter | 20 |
| Saft einer Limone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2903 (693)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett72,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2903 (693)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett72,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Wasser und Puderzucker bei 600 Watt in der Mikroplusskanne erwärmen (ca. 1 - 2 Min.). Mit einem Teigschaber so lange vermengen bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
2.Macadamianüsse oder fein hacken, die Basilikumblätter ebenfalls zerkleinern, bis eine feine Masse entsteht. mit den Nüssen mischen.
3.Das Wasser-Zucker-Gemisch und den Limonensaft hinzufügen mit der Nussmischung vermengen. Kühl stellen bis zum servieren.
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vom
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