Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 150 g |
| brauner Zucker | 80 g |
| Ei | 1 |
| Vanilleschote, Mark | 1 |
| Mehl | 200 g |
| Butter | 25 g |
| Vanilleschote, Mark | ½ |
| Milchmädchen, gezuckerte Kondensmilch | 450 g |
| Haselnüsse | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1185 (283)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate51,8 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. 150 g Butter mit braunem Zucker schaumig schlagen, das Ei und das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote unterrühren. Zum Schluss das Mehl unterkneten. Den Teig ein eine gefettete Form (ca 2/3 Backblech) geben und bei 180° (Ober- und Unterhitze) ca 25-30 min. backen.
2. Die Haselnüsse grob hacken. Übrige Butter mit dem ausgekratzten Mark 1/2 Vanillleschote und der Kondensmilch unter Rühren aufkochen und 5 min. köcheln lassen (rühren nicht vergessen). Vom Herd nehmen und die Haselnüsse unterrühren.
3. Die Masse auf der vorgebackenen Teigplatte verstreichen und weitere 12-15 min. backen lassen. Nach dem Auskühlen in schmale Streifen schneiden.
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vom


















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