Schoko Cookies oder Schokokekse

Zubereitung

• 1. Die Schokolade mit einem Messer in grobe Stücke hacken

• 2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel zu einer cremigen Masse rühren

• 3. Das Ei untermixen und am Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.

• 4. Den Ofen auf 175°C Ober Unterhitze vorheizen

• 5. Die gehackte Schokolade in die Masse rühren und maximal 9 Kleckse Teig auf ein Blech geben (laufen doch sehr auseinander). Die Kekse 15 min, backen und danach noch ca. 5 min, auf dem Blech auskühlen lassen (sind weich) danach auf einem Gitter weiter auskühlen lassen!

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  Rezept von Binesumm84
  vom 28.07.2013

  
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