Nudelpfanne mit Hack

einfach
Nudelpfanne mit Hack - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln250 Gramm
Zwiebel frisch1 Stück
Porree frisch1 Stück
Hackfleisch gemischt300 Gramm
Sahne oder Kokosmilch oder nur Milch und etwas Stärke3 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Curry Anapurna (mild) etwas
Zucchini1 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Nudeln kochen. Hackfleisch krümmelig braten.

  • 2. Porree,Zucchini klein schneiden. Die Zwiebel kleinschneiden, und zum Hackfleisch geben.

  • 3. Mit Sahne oder Kokosmilch je nach geschmack ablöschen.Auch Milch mit etwas Stärkemeh geht. Und etwas garen lassen.

  • 4. Mit Salz und Pfeffer und dem Curry abschmecken.

  • 5. Die gekochten Nudeln dazugeben und mischen.

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