Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekocht , abgeschreckt . | |
|---|---|
| Jasminreis | 120 g |
| gewürfelt : | |
|---|---|
| Romatomaten | 1 Stk. |
| gewürfelt, blanchiert | |
|---|---|
| Zucchini | ½ Stk. |
| in Würfelchen geschnitten : | |
|---|---|
| Tomaten getrocknet | 1 Esslöffel |
| Schnittlauch frisch gehackt | 2 Esslöffel |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Chillischote aus der Mühle | 1 Prise |
| Salz grob | 1 Teelöffel |
| Essig | 1 ½ Esslöffel |
| Rapsöl | 3 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Schwenkbraten | 3 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1. Alle Zutaten in eine Glasschüssel geben , gut mischen und mindestens 1 Std. durchziehen lassen. Zubereitungszeit ca 25-30 Min.
Beschreibung :
2. Schwenkbraten sind : Kammstücke in einer Marinade mit Zwiebel , die man hier fertig z.B .bei Edeka erhält. Sie werden auf einen Schwenkgrill ( meist selbst gebaut. ) zubereitet, daher leitet sich auch der Name ab. Sie brauchen ca .20 Min.
3. Beilage Foccatcia siehe KB
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom























Kommentare zu „Reissalat Nr .2 dazu Schwenkbraten .“