Schinken-Tütchen gefüllt mit Hüttenkäse auf Salat

Rezept: Schinken-Tütchen gefüllt mit Hüttenkäse auf Salat
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Zutaten für
4
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ZUTATEN
== FÜR DEN SALAT ==
0,25 Große
Salatgurke
0,5 Große
Paprikaschote, rote
Kresse frische
1 Mittelgroße
Karotte
1 Mittelroßer
Rettich, frischer
== FÜR DAS KRÄUTER-DRESSING ==
1,5 Esslöffel
Kräuter-Essig
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener
3 Esslöffel
Sonnenblumenöl
== FÜR DIE FÜLLUNG ==
1 Becher
Hüttenkäse
Salz
Pfeffer, weißer, frisch gemahlener
1 Bund
Schnittlauch, frischer, gewaschener, fein geschnittener
4 Scheiben
Schinken, gekochter, große, siehe Hinweis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2863 (684)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
75,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schinken-Tütchen gefüllt mit Hüttenkäse auf Salat

1
Die große Salatgurke, die rote, große Paprikaschote und die Kresse waschen. Die mittelgroße Karotte und den mittelgroßen Rettich mit einem Sparschäler schälen.
2
Alle Salatbestandteile ausgenommen die Kresse werden in in feine Streifen geschnitten.
3
Den Kräuter-Essig mit etwas Salz, etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und dem Sonnenblumenöl zu einem Dressing verrühren.
4
Den Hüttenkäse mit Salz und weißen, frisch gemahlenen Pfeffer würzen und den gewaschenen, fein geschnittenen Schnittlauch hinzufügen.
5
Die Salatbestandteile mit dem Kräuter-Dressing vermengen und auf Salattellern oder in Salatschüsseln dekorativ anrichten.
6
Die großen Schinkenscheiben halbieren, zu Tütchen formen. Mit dem angerichteten Hüttenkäse füllen und auf die Salate aufsetzen.
Hinweis:
7
Beim Einkauf des gekochten Schinken darauf achten, das es tätsächich gekochter Schinken und kein Formschinken ist. Dieser muß einen Speckrand aufweisen. Den Speckrand nicht abschneiden.

KOMMENTARE
Schinken-Tütchen gefüllt mit Hüttenkäse auf Salat

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Schnell und einfach Zubereitet, tolle Idee, eine geniale Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
das schmeckt jetzt so richtig lecker bei dem warmen Wetter
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
hmmmm da kommt appetit auf, ein leckeres rz muss man schon sagen, 5* und glg chrisitne

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