Leo´s Walnuss-Sesam-Dip

10 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl 1 EL
Walnusskerne 100 gr.
Paprika geröstet aus dem Glas 180 gr.
Sesampaste Tahin/gibt`s beim Türken 1 EL
Obstessig 1 EL
Salz,Kreuzkümmel etwas

Zubereitung

1.Walnusskerne mit 1 Eßlöffel Öl 4 min. anrösten,dabei ständig rühren.

2.Nüsse und alle restliche Zutaten mit einem Pürierstab fein zerkleinern.

3.Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken,kalt stellen.

4.Macht sich gut auf einem Weißbrot und eiem Bier als Begleiter. Gibt auch zum Gegrilltem eine gute Figur ab!

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