Blätterteig - Spinat - Schnecken

Zubereitung

• 1.Spinat auftauen und trocken pressen , mit Ei , Käse und Sahne verkneten und würzen

• 2.Blätterteigplatteb ausbreiten mit eigelb bepinseln , die Spiantfüllung darauf verteilen , 1 bis 2 cm Rand lassen

• 3.Teig einrollen , Rolle mit eigalb bepinzeln und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden

• 4.Im heißen Ofen bei 180 °C auf der 2. Schiene von unten ca. 15 minuten backen und dann noch 5 minuten im ofen auskühlen lassen

• 5.TIPP : Man kann die fühlung auch indivituell ersetzen . Ich hatte vor kurzen Schinkenwürfel mit Frischkäse - war ein absuluter Renner ! Mein kids lieben dies Schnekcne auch für die Brotzeit in der Schule ideal !

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  Rezept von memmy76
  vom 05.07.2013