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Wok-Gericht mit Tamarindensoße

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet300 g
Zwiebel1 Stk.
Ingwer1 cm
Öl, z. B. Sesam1 EL
Tamarindensoße süß-sauer150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Hähnchen in mundgerechte Streifen schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und fein hacken. Alles im erhitzten Öl in einem Wok rundherum anbraten.

    2.Die Tamarindensoße und 100 ml Wasser dazugießen. Aufkochen und dann bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen.

    3.Dazu passt z. B. Reis. Wer mag streut noch frische, gehackte Petersilie darüber.

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    Rezept von Sri_Devi
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