Spätzle mit Pfifferlinge
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Spätzle mit Pfifferlinge 
Weitere Rezepte
Pfifferlinge in Sahnesoße
Pfifferlinge in Sahnesoße mit Semmelknödeln
Spätzle mit Pilz-Rahmsauce
Chinesischer Spätzle-Auflauf
Waldpilz-Gemüse -
Käs-Spätzle mit Champignons
Tagliatelle mit Pilz-Sauce
Lachs in Zitronensoße mit Blattspinat
Jägerschnitzel mit Spätzle
Pfifferling-Speck-Stippe mit Grüne-Sauce und Pellkartoffeln
Pilzomelette
Kalbsrahmgulasch mit Champignons
kleine Pilzpfanne
Zwiebel - Speckbutter
Geschnetzeltes mit Pfifferlingen
Pfifferlingsalat- Kalbsfilet mit Pfifferlingen
- Geflügel Pilz Ragout mit Rahmsoße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Pfifferlinge frisch | 600 Gramm |
| Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) | 200 Gramm |
| Zwiebel | 4 kl. |
| Butter | 4 Esslöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | ½ Esslöffel |
| Sahne 30% Fett | ½ becher |
| Salz,Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)274 (66)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Pfifferlinge waschen,oder putzen.Den Speck,Zwiebel in kleine Würfel Schneiden,und in der Butter anbraten.Die Pilz-Speck Masse entnehmen und warm halten.Die Butter mit den Zitronensaft und der Sahne ablösen,mit Salz,Pfeffer würzen.Die Spätzle anrichten die Pilz-Speck Mischung und die Soße darüber geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****h
vom
Kommentare zu „Spätzle mit Pfifferlinge“