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Paprika-Putensalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
rote Paprika2
Putenbrust - geräuchert150 gr.
Orangen2
Lauchzwiebeln frisch2
Obstessig2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Öl2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprika putzen ( schälen, wer mag ) und in Streifen schneiden

    2.Putenbrust ebenfalls in Streifen schneiden

    3.Orange filetieren und den Saft dabei auffangen

    4.Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden

    5.Essig, Öl und Saft der Orangen mit Salz und Pfeffer verrühren und den Salat damit marinieren......im Kühlschrank durchziehen lassen und dann geniessen

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    Rezept von Backfee1961
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