Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets | 4 |
Bandnudeln | 500 g |
Sojasoße | 2 EL |
Sahne | 200 ml |
Gemüsebrühe | 250 ml |
Frischkäse | 400 g |
Zitronensaft | 2 EL |
Rotwein | 250 ml |
Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett12,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchenbrustfilets waschen, flach klopfen und in Sojasoße einlegen. Würzen und 1 bis 2 Stunden ziehen lassen.
2.Die Brühe mit der Sahne und Rotwein aufkochen, dann den Frischkäse hinzugeben. Mit Gewürzen abschmecken und Zitronensaft hinzugeben.
3.In der Zwischenzeit Nudeln kochen und eine Pfanne erhitzen. Die Filets darin mit Olivenöl anbraten und würzen. Die Soße hinzugeben und köcheln lassen, bis die Hähnchen gar sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Helchen
vom
Kommentare zu „Beschwipstes Hähnchen mit Frischkäse“