Süße Hausfreunde

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker schaumig schlagen. Zitronensaft, Haselnüsse und Schokolade zugeben und unterrühren.

  2.Mehl mit Backpulver mischen und mit den Sultaninen unter den Teig heben.

  3.Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Belech streichen. Bei 170°C (Heißluft) ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

  4.Die Teigplatte noch leicht warm in 2 cm breite Streifen und diese in 4 cm lange Stücke schneiden. Ein Ende in flüssige Kuvertüre tauchen. Wenn die Hausfreunde ganz abgekühlt sind und die Kuvertüre fest ist, in gut schließenden Behältern aufbewahren.

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  Rezept von S****8
  vom 16.10.2008