Einfache Zitronen - Käse - Tarte

Rezept: Einfache Zitronen - Käse - Tarte
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Portion
süßer feiner Mürbteig siehe mein KB
1
Zitrone unbehandelt
75 g
Zucker
350 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
4
Eier
1 Fläschchen
Vanille Aroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1461 (349)
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
19,7 g
Fett
25,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Einfache Zitronen - Käse - Tarte

1
Den Teig Zimmertemperatur annehmen lassen. Den Backofen auf 190°C vorheizen.
2
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und damit die Form auslegen. Den Boden mit einer Gabel einstechen, dann 15 Minuten kalt stellen oder tiefkühlen. Dann wie im Mürbteigrezept beschrieben blind backen und abkühlen lassen.
3
Die äußerste gelbe Schale der Zitrone abschälen, ohne das Weiße mitzunehmen, und den Saft auspressen. Schale und Zucker im Mixer verrühren, bis die Mischung leicht feucht aussieht.
4
Den Zitronensaft hinzufügen und nochmals verrühren - die Schale sollte im Zucker aufgelöst sein. Käse, Ei, Eigelb und Vanillearoma zugeben, glatt rühren und auf den Teig gießen.
5
Etwa 25 Minuten backen, bis die Füllung gerade fest und oben leicht gebräunt ist. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Zimmerwarm servieren.

KOMMENTARE
Einfache Zitronen - Käse - Tarte

Benutzerbild von lepotica0
   lepotica0
Da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen. Sieht super lecker aus. Ich hoffe du hast noch ein Stück? :) 5* für Dich. LG
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Dieses Rezept hat´s mir absolut angetan! 5* LG Olga
   1****7
Das ist etwas, womit ich meinen Mann eine Freude machen kann..... Herzlichen Dank..... 5 Koestliche ******* LG Sofia

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