Name: Tomaten-Frischkäse-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Eierteigwaren Makkaroni kurze; 500 ml Passierte Tomaten; 1 Dose Pizzatomaten; 1 Zwiebel; 1 EL Öl; 100 g Frischkäse fettarm; 50 ml Gemüsebrühe; 50 ml Milch; 1 EL Zucker; Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano; 75 g geriebenen Emmentaler

Tomaten-Frischkäse-Sauce

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eierteigwaren Makkaroni kurze	500 g
Passierte Tomaten	500 ml
Pizzatomaten	1 Dose
Zwiebel	1
Öl	1 EL
Frischkäse fettarm	100 g
Gemüsebrühe	50 ml
Milch	50 ml
Zucker	1 EL
Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano	etwas
geriebenen Emmentaler	75 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl dünsten
2.passierte und Pizza-Tomaten zufügen, Zucker zugeben und 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen
3.Brühe und Milch zugeben, Frischkäse unterrühren
4.10 Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren, damit sich der Frischkäse auflöst
5.mit Salz, Pfeffer, Basilikum & Oregano abschmecken
6.Dazu gab es noch ein bisschen geriebenen Emmentaler obendrauf
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Rezept von f****h
vom 05.06.2013

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