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Salat-Röllchen

25 Minleicht
Salat-Röllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat frisch1 St.
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten1 St.
Schmand1 El
Kräuterquark150 g
Knoblauch1 Zehe
Salz, Pfeffer etwas
Schinken gekocht3 Scheiben
Liebstöckel1 TL
Karotten2 kleine
Mayonnaise1 El
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.5 große Blätter Salat waschen und beiseite legen.

    2.3 kleine Salatblätter sehr fein schneiden. Ebenso die Frühlingszwiebel. Den Schinken in sehr kleine Würfel schneiden. Die Karotte sehr fein reiben. Mit den restlichen Zutaten vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Etwas Masse auf die großen Salatblätter geben und einrollen, seitlich einklappen.

    4.Kühlstellen, dann mit Olivenöl beträufeln und geniessen.

    5.Dazu gab es bei mir Tomaten-Ecken. Sehr sehr lecker.

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    Rezept von m****m
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